Se pris ved 6 flasker

Cantina Di Negrar Recioto

190,00 DKK inkl. moms

Fantastisk lækker Recioto fra Italien.

5 på lager

Pris pr. stk. ved 6 styk 180,00 DKK
Varenummer (SKU): 512 Kategorier: , ,

Beskrivelse

Recioto er den søde udgave af Amarone Della Valpolicella.

Cantina di Negrar, holder til i hjertet af Valpolicella-distriktet fra terrassemarkerne i Negra-dalens bakker. Her bager solen dagen lang og giver en dejlig moden drue, der aldrig bliver “brændt af” pga. dalens kølige nætter.

Efter høsten tørres druerne i tørrerum, som koncentrerer sukker-indholdet, inden de vinificeres. Gæringen stoppes sidenhen med en god mængde restsukker i vinen, så den passer perfekt til en række desserter. Denne Recioto modnes ca. 18 måneder på franske Allier- og Nevers-egefade. Resultatet er en kompleks og vinøs sød vin, som har en intens duft af sødme, modne kirsebær og mørke skovbær, mens den i munden udviser stor fylde og intensitet.

Vinen er god til blåskimmeloste, chokolade- eller bærdesserter og en klassiker til risalamande (med kirsebærsovs)
Nydes afkølet ved ca. 9-11°

Denne recioto leveres i en 50 cl. flaske, som er et genialt format til de søde vine eftersom man typisk drikker lidt mindre af de søde vine end de tørre.

Yderligere information

Land

Italien

Producent

Cantina Di Negrar

Alkohol

13