Trovisca Colheita 2000

Beskrivelse

Denne Colheita bliver lavet med druer fra vores vingård Quinta da Trovisca i Douro.

Colheita betyder høst og på flasken skriver man hvilket år vinen er produceret samt hvornår den er tappet på

flaske. Portvinen bliver nemlig tappet løbende over tid.

Vinen er lagret på egetræsfade siden år 2000 og har en smag af modne abrikoser, kanel, valnød, honning og en umiskendelig duft af egetræsfadet.

Farven er brun og orange, og man ser tydeligt, at vinen har taget farve efter fadet.

Druerne er langsomt gærede ved 19 grader, og det giver en ”fed” vin med masser af fylde i mund og gane. Portvinen er ufiltreret og aftappet  i efteråret 2021.

Drik den til oste samt chokolade desserter.

Dette er den fuldente portvin til den der har alt i sin vinreol !!