Boneshaker Zinfandel 2015

Her byder vi velkommen til den anerkendte Californiske producent Hahn, der står bag denne kraftfulde Zinfandel fra Lodi.Mellem San Joaquin og Sacramento Valley. Her er varmt, da det ligger så langt inde i landet, at havbriser og kølende morgendis ikke når derind. Vinmager Paul Clifton har valgt at bruge 70% nye franske barriques, mens resten udgøres af gamle, neutrale fade. Boneshaker Zinfandel er lavet på basis af gamle, krogede vinstokke, der giver et lavt udbytte af meget koncentrerede druer, der har givet en “knytnæve” af en vin.

Læn dig tilbage i sædet og giv vinen 10 minutter i glasset og se udviklingen komme buldrende. Det er virkelig godt det her. Tætpakket duft og power, men samtidig en vin med bløde tanniner og et frækt glimt i øjet.

Duft og smag har elementer af sveske, blåbær, Cherry-Coke, hindbær, BBQ-krydderi, tørrede figner.

Du skal drikke denne vin til en lækker oksemørbrad eller prøv den til grillet kød med en kraftig sauce til. Nyd den i et stort vinglas og server den ved en temperatur på ca. 16-18 grader.

Druer 100 % Zinfandel

Alkohol 15%