Santa Rufina Ultimatum

Denne vin laves af den spanske nationaldrue Tempranillo. Vinstokkene er mellem 25-40 år gamle og vinen har modnet 24 måneder på franske og amerikanske fade.
Det er ikke en tung og krydret vin, men i den lidt mere afdæmpede ende af den spanske skala. Den er frugtig og blød og med en dejlig cremet smag.

Drik vinen ved minimum 14 og max 17 grader, så vil den langsomt udvikle sig i glasset.

Fremragende til vildtretter samt hårde oste.
Lagringspotentiale: 10-11 år efter høstår.

Druer: 100 % Tempranillo

Alkohol 14-14,5 %