Bretz Weisser Burgunder Reserva Trocken

Beskrivelse

Vingården Weingut Bretz ligger i byen Bechtolsheim og har været hjertet i familien i generationer. Horst og hans kone Heike sammen med sin bror Harald Bretz er drivkraften lige nu, men den næste generation – datter Victoria – venter allerede ivrigt på at komme til. Byen Bechtolsheim ligger cirka 20 km syd for Mainz og består af et fint område med en del vinproducenter, der er rigtig gode til hvidvin samt rose.

Denne fabelagtige Weisser Burgunder – Reserve trocken er en frisk, tør og sprød hvidvin, med et lækkert højt syreniveau, der gør at vinen egner sig fantastisk til
forretter, fiske og skaldyrsretter og pastaretter.

Weisser Burgunder kendes også som Pinot Blanc – det hedder den bare ikke, når den laves i Tyskland.Weisser Burgunder er en hvidvinsdrue, som egentlig er en mutation af Pinot Noir, som på tysk kaldes Spätburgunder. Pinot Noir er genetisk ustabil og vil lejlighedsvis opleve en mutation, hvor den bærer hvid frugt. Drikker du Weisser Burgunder, kan du regne med at fornemme frugtige aromaer, gerne med fine præg af æbler, citrusfrugter og blomster.