Beskrivelse
Cotes du Rhône kan oversættes til skråningerne ved Rhône. Skråningerne byder på en diversitet, der er svær at finde i andre områder i verden. Rhône er en flod på mere end 800 km., hvorfor der er stor forskel på vinene fra nord og syd.
Vores gård Chateau d’Aigueville er beliggende i hjertet af den sydlige Rhonedal, lidt nord for Chateauneuf-du-Pape, med storslået udsigt til Mont Ventoux.
Lys strågul i glasset med herlig duft af jasmin, lavendel, citrus, pære og abrikos. I munden blød og cremet med flot fylde og en aromatisk frugtprofil. Lang og frugtren eftersmag. voila! her bydes på en autentisk sydfransk smagsoplevelse.
Druerne er plukket fra 40 år gamle vinstokke, der står på de stejle skråninger ved Rhone.
Drik den nu, eller gem vinen 6-7 år fra høståret.
Druer: Grenache blanc, Roussane, Viognier
Anbefales som aperitif samt til fisk og skaldyr, fjerkræ, lyst kød og milde oste.
Nyd vinen ved 10-12°.