Clement Saint-Jean Médoc

Beskrivelse

Bordeaux er et vindistrikt i Frankrig, hvor der årligt produceres 700 millioner, flasker vin. Jo jo den er god nok. Af de 700 millioner flasker er 80% rødvin.

Karakteristisk for rødvine fra Bordeaux er deres mørkerøde farve, heraf navnet Bordeaux. De vigtigste druer er Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc samt Petit Verdot.

Når du går rundt i kælderen hos, Château Clément Saint-Jean  er det en sanseoplevelse af de helt store. Duften af træ, vin og gær. Den katedralske akustik og synet af de mange tusinde vintønder gør oplevelsen unik. Og så gør det jo heller ikke noget at de kan lave vin her. Fantastisk vin endda.

Château Clément Saint-Jean vinen indeholder 58% Merlot og 35% Cabernet-Sauvignon samt 7% Cabernet Franc. 24 måneder på fad samt 8 måneder på flaske før udgivelsen. Der venter dig et skønt glas vin, med solbær, friske urter samt moden frugt, som passer fortræffeligt til stort set alle kødretter, meget gerne til vildt. Prøv f.eks. et stykke dåvildt med brunede kartofler og waldorfsalat og server vinen ved 18 grader.

HUSK STORE GLAS!

Vinen kan drikkes nu og de næste 6-7 år frem.