Clivus Valpolicella

Beskrivelse

Er du til de elegante og lette Valpolicella-vine?
Så skal du kaste dig i armene på denne skønne vin fra den nordlige del af Italien.

Cantina di Monteforte ligger i det østlige Valpolicella og er kendt for sin præcise vinifikation og fokus på terroir. Vinmarkerne ligger i vulkansk jord omkring det smukke Montecchia di Crosara og Cazzano di Tramigna – områder, der giver vinen sin karakteristiske friskhed og fine mineralitet.

Cantina di Monteforte Valpolicella er en klassisk Valpolicella med moderne finesse. Vinen er lavet på Corvina, Molinare, Corvina Veronese og Rondinella et klassisk blend, der forkæler ganen. Farven er smuk kirsebærrød, aromaer af friske kirsebær og et strejf af vanilje. Halvdelen er lagret på franske egetræsfade, hvilket giver dybde og blød struktur.
En elegant halvtør italiener, som er ideel til grillretter, pastaklassikere og rødt kød.

Serveres ved 16 grader.