Foundation Stone Merlot

Beskrivelse

Gitte og jeg har netop været en tur i Sydafrika, og har smagt og besøgt en masse vin og vingårde i området.
Et af de besøg der gjorde det største indtryk på os var denne vingård hvor vi besluttede at bo i 3 dage under vores besøg.
Rickety Bridge (den vakkelvorne bro)  ligger i Franschhoek-dalen i Franschhoek – et område kendt for sin dramatiske natur, gamle vintraditioner og franske rødder. Franschhoek betyder faktisk det franske hjørne. Dalen er omgivet af bjerge, morgensolen der rammer vinmarkerne, og den kølige brise, giver Cabernet-druerne deres balance mellem modenhed og friskhed.

Fra de solvarme skråninger hos Rickety Bridge i Sydafrika kommer denne Merlot.
En overdådig og elegant sydafrikansk rødvin med imponerende finesse. Intense noter af modne røde bær,
mørk chokolade og varme krydderier, der bare vælter op af glasset.

Fløjlsbløde tanniner og en perfekt balanceret syre giver en silkeblød og harmonisk smagsoplevelse.
Den her Merlot smager fantastisk både alene og til kraftige kødretter.