Guidalberto Tenuta San Guido

Beskrivelse

Guidalberto fra historiske Tenuta San Guido med 94 Robert Parker point.

I hjertet af Bolgheri i Toscana ligger Tenuta San Guido. Huset der også producerer den ikoniske Sassicaia. Denne utrolig skønne vin har lagret 15 måneder i fransk og amerikansk eg. Smagsprofilen byder på intense aromaer af mørke bær, blommer og kirsebær, kombineret med noter af cedertræ, tobak og et strejf af vanilje. De silkebløde tanniner og den friske syre skaber en flot balance og en vedvarende finish.
Druesammensætningen er 60% Cabernet Sauvignon og 40% Merlot, hvilket giver den en mere blød og rund profil end Sassicaia, der har mere Cabernet-dominans.

Duft: Aromaer af mørke bær som solbær, kirsebær og blomme, kombineret med noter af krydderier, tobak og let vanilje fra fadlagringen.

Smag: Velbalanceret, med en lang eftersmag med hints af mørk chokolade og lidt balsamiske noter.

Lagring: Guidalberto er velegnet til lagring (8-10 år), men er også drikkeklar nu.

Vinen produceres med druer fra vinmarker beliggende tæt på Sassicaia, hvilket giver den et hint af det samme terroir.

Guidalberto er meget alsidig og fungerer godt med: Grillet eller braiseret kød som lam, okse, kalv og vildtretter.