Javali Tawny

Beskrivelse

Quinta Do Javali er en lille vinejendom med 18ha jord dedikeret til vinstokke.
Gården ligger på venstre bred af Douro-floden, i sognet Nagozelo do Douro – S. João da Pesqueira, et sted med vingårds-tradition siden begyndelsen af produktion af portvin til eksport helt tilbage fra det sene 17. samt begyndelsen af det 18. århundrede.
Den nordøstlige beliggenhed af ejendommens hældning, tillader, at vinrødderne trænger ned i dybden, med en deraf følgende kompleksitet af fordele for vinstokken. Det giver Quinta Do Javali en enestående drue-kvalitet til produktion af de fineste Portvine.

Her får du en flot brun farve, med nuancer af mahogni karamel samt blomme. Næsen er kendetegnet ved aromaer af figner, valnød med balsamiske toner og allerede antydninger af en let orange i eftersmagen.
Virkelig en skøn Tawny.
Fylden er god og behagelig, og eftersmagen er middel lang.