La Giuva Valpolicella DOC Il Valpo

Beskrivelse

En skøn italiener, hvor du tydeligt smager frisk frugt noter med antydninger af især kirsebær afsluttet med urter og lakrids . Lavet med de yngste druer fra vinmarken, hånd-plukket i kasser og overladt til tørre i præcis 15 dage. Presning og gæringen ved lave temperaturer gør den får den ungdommelige og ægte karakter. Lagring i rustfri ståltanke i tre måneder. En dejlig vin, der passer til pastaretter, kylling, lam og sågar fisk. Kan drikkes nu eller gem den i 7-8 år.