Meursault 1. Cru Charmes les Heritieres Saint Genesys

Beskrivelse

Meursault 1. Cru Les Charmes – Héritiers Saint?Genesys

Fløjlsblød Chardonnay med citrus, blomster og elegant mineralsk finish.

Meursault 1. Cru Les Charmes hører til blandt de mest anerkendte hvide vine i Bourgogne og er et glimrende eksempel på, hvorfor Meursault er så højt respekteret for sin Chardonnay. Les Charmes-marken ligger i den sydlige del af appellationen Côte de Beaune og betragtes som en af de absolut bedste parceller i Meursault-området. Her giver den kalk- og mergelrige jordbund med fremragende dræning druer med både koncentreret frugt og stor mineralitet — essentiel for en stor hvid Bourgogne.

Farven i glasset er, strågul farve med let gyldne reflekser, og på næsen møder du en kompleks aromaprofil med modne citrusfrugter, hvide blomster, ristede mandler/hasselnødder, brioche og en subtil mineralitet. I munden er den rig, fyldig og cremet, men samtidig velafbalanceret med en frisk syre og en vedvarende, elegant finish.

Meursault er lavet på 100 % Chardonnay og lagret på fransk egetræ, hvor en del nye fade tilfører struktur og kompleksitet uden at overdøve frugten.

Les Charmes-marken har et ideelt eksponeret terroir med jord, der er rigt på ler og kalksten, hvilket giver vine med stor dybde og balance. Les Charmes 1. Cru-marker, leverer vine med stor intensitet og lagringspotentiale.

Denne type Meursault er en klassiker til skaldyr, hummer, cremede fiskeretter, lyst fjerkræ i flødesauce og modne oste. Dens fylde og finesse gør den til en perfekt ledsager til både delikate og lidt mere komplekse retter.

Lagringspotentiale: Denne topudgave kan gemmes i 10 – 13+ år, hvor de udvikler yderligere kompleksitet med lag af nødder, honning og tertiære nuancer uden at miste deres friske karakter.

Nydes ved 10-12 grader.