Niepoort Vintage 1987

Beskrivelse

Smager som en lun forårsdag!

Vintage portvin aftappes typisk to år efter høsten. Magien ved en Vintage port varierer afhængigt af vinens udvikling. Som ung er det friskhed, spændstighed og en stram karakter, hvor frugt er de dominerende aromaer. Efter 15-18 år eller mere viser den tegn på ældning i flasken med øget kompleksitet og rigdom af aromaer og teksturer.

Niepoort Vintage port 1987 er meget blød og glat med en lang finish.

I 1987 blev der kun lavet nogle få Vintage vine, Niepoort var en af dem.

Denne stjerne skal serveres til oste og især blåskimmel, desserter eller bare til at nyde.
Husk at dekantere portvinen inden den skal serveres – og husk at den skal være max 14 grader ved servering, gerne en smule køligere.