Odfjell Orzada Carignan

Beskrivelse

I Maipo dalen i Chile finder du det fantastiske Odfjell Vineri, grundlagt af norske Dan Odfjell. Vinerier drives af sønnerne Laurence og Dan Odfjell Jr., som fortsætter familiens tradition og engagement i bæredygtig og kvalitetsbevidst vinproduktion.

Druerne til denne super intense Odfjell Carignan kommer fra mere end 25 år gamle vinstokke i Maule-dalen, som dyrkes helt uden brug af sprøjtemidler. Vineriet er dedikeret til bæredygtig vinproduktion og bruger naturlige metoder for at sikre høj kvalitet og autentisk smag.

Odfjell Carignan præsenterer sig med en dyb, rubinrød farve. På næsen afslører den komplekse aromaer af mørke bær som solbær og brombær, ledsaget af subtile noter af lakrids, krydderier og en antydning af jord. Smagen er rig og intens med en harmonisk balance mellem frugt, syre og tanniner. Smagsnuancerne omfatter modne mørke frugter, peber og et strejf af tørrede urter.

Med en utrolig fyldig velafbalanceret struktur glider Odfjell Carignan blødt over tungen. De fine tanniner giver en lang og behagelig eftersmag med en frisk syrlighed, der gør vinen yderst drikkelig.

Odfjell Carignan er alsidig og kan nydes med en række forskellige retter. Den passer perfekt til grillet kød, krydrede retter, fyldige gryderetter og middelhavsretter. Den går også virkelig godt sammen med lagrede oste.

Nyd vinen ved 17-19 grader.