Piandaccoli Inprimis

Beskrivelse

Giampaolo Bruni er mesteren i kælderen hos vinhuset Piandaccoli i Toscana.
Hos Piandaccoli dyrkes de gamle renæssancedruer som Barsaglia Nera, Mammolo, Pugnitello, Foglia Tonda og selvfølgelig Sangiovese, dronninge-druen i Toscana.

Mr Bruni har arbejdet med engagement og lidenskab for bevarelsen af de oprindelige toscanske vinstokke. I denne vin har han blandt andet leget med sorten Foglia Tonda, der giver en naturlig sødme til vinen.
Huset ligger ikke særlig langt fra Firenze, har dedikeret 10 hektar vinmarker til sjældne, næsten mistede afgrødesorter.

Denne vidunderlige rødvin er lavet af de gamle druer, der vokser i Toscanas frodige jord.
En autentisk toscaner der bare smager fantastisk. Saftig og insisterende der bare giver et stort smil på læben.
På næsen får du krydrede noter sammen med mynte og blommer.
Smager er kraftig kirsebær og blommesød med en kant af skovbund.

Et perfekt glas til din pizza eller pastaret. Eller prøv den til stuvede svampe.