Pinto Chenin Blanc

Beskrivelse

Lars´s favorit hvidvin… simpelthen!

Søstrene Ana og Rita driver gården Quinta Do Pinto i Alenquer i Lissabon-regionen. Et sted hvor der produceres vin af høj høj klasse. Fra begyndelsen har Quinta do Pinto været dristig i udvælgelsen af sine druesorter, endda været pioner inden for flere sorter.
Chenin Blanc, har så vidt vi ved aldrig været produceret i Portugal, og er en sort som flere burde tage til sig. Mest kendt er druen i Frankrig hvor, der er blevet dyrket Chenin Blanc siden det 9. århundrede i Loire-dalen i Frankrig.

Farven er grøn citron med intense aromaer af citrusnoter, kombineret med hvide frugtnoter, såsom grønt æble og pære og med strejf af teblad.
Den har en meget lang og vedvarende eftersmag, bidraget af dens saltholdighed.

Druerne nathøstes for at bevare alle de aromatiske komponenter.
Drik dette liflige glas hvidvin til de lyse fiskeretter eller prøv den til kylling med rosmarin.

DET ER SÅ LÆKKERT!!!

Nydes ved 9-11 grader.