Quevedo Colheita 2007

Beskrivelse

Familien Quevedo’s vingård ligger i den lille by San João da Pesqueira, som er midt i hjertet af den smukke Douro-dal.

Vingården og markerne har eksisteret gennem flere generationer. Som de fleste små ejere af parceller i Douro, solgte man i starten druerne til de store afskibere. I Quevedo’s tilfælde solgte de i årtier deres druer til Taylor Port, hvilket jo tydeligt bevidner kvaliteten af druer fra Quevedo.

I dag drives gården af Oscar Quevedo og hans søster Claudia.

Succesen har været overvældende, og i dag eksporterer Quevedo til hele verden.

Denne lækre Colheita 2007 fra Quevedo er et overflødighedshorn af orange, valnødder og svesker, rosiner, figen og marcipan, karamel, chokolade og puddersukker i balanceret koncentrerede duft og olieret smag.

Portvinen har et ravgyldent skær med orangeskær.

Colheita besidder sødme, syre og elegance, der gør den velegnet som en kølig aperitif, som ledsager til selv de sødeste desserter og stærke oste.

Colheita, lagrer rigtigt mange år på fad, og opnår derved en uhørt koncentration og kompleksitet. Colheita er en årgangstawny som kun laves i de bedste år. Den lagrer minimum 7 år på fad.

Nydes ved 10-12 grader i glas, der ikke er for små.