Rauda Crianza Ribera del Duero

Beskrivelse

Hola!!!

En perle fra Ribera del Duero

Bodegas y Viñedos Rauda ligger i Roa de Duero, hovedstaden i Ribera del Duero hvor gården blev etableret i 1956

Det tidligere navn på landsbyen var RAUDA, da romerne grundlagde den. Med tiden ændrede navnet sig til Roa.
Så både navnet på vingården, RAUDA, og vinene – også RAUDA –  er tæt forbundet med det sted, hvor det hele begyndte.

Vinstokkene lever et koldt liv hver vinter og en ekstrem varm og tør sommer med store temperaturforskelle mellem nat og dag.
Stokkene står på højder mellem 800-900 meter på det barske castilianske Plateau

Vinene produceres på druen Tempranillo. Efter presning starter de næste fase i tanke lavet af beton. Her starter førstegæringen.
Herefter vil denne Crianza tilbringe en lang periode i vinkælderens fade lavet af fransk og amerikansk eg.

Der venter dig skønne noter af kirsebær, røde blommer og krydrede bær.
Tanninerne er saftige, glatte og lange og er fint integreret med
egetræet.
Serveringstemperatur: 14-16 ºC.
Parring: Salt-oste og alle slags rødt kød