Rauda Roble Ribera del Duero

Beskrivelse

Hola!!!

En blød engel fra Ribera del Duero

Bodegas y Viñedos Rauda ligger i Roa de Duero, hovedstaden i Ribera del Duero hvor gården blev etableret i 1956

Det tidligere navn på landsbyen var RAUDA, da romerne grundlagde den. Med tiden ændrede navnet sig til Roa.
Så både navnet på vingården, RAUDA, og vinene – også RAUDA – er tæt forbundet med det sted, hvor det hele begyndte.

Vinstokkene lever et koldt liv hver vinter og en ekstrem varm og tør sommer med store temperaturforskelle mellem nat og dag.
Stokkene står på højder mellem 800-900 meter på det barske castilianske Plateau

Vinene produceres altid på druen Tempranillo og her får du en vin der er i flot balance mellem frugt og fad. Med 5 måneder på egetræ gør at vinen endnu ikke har fået det “fede fadpræg” og som gør den frisk i udtrykket.

Der venter dig skønne noter af modne jordbær, brombær, lidt vanilje og lakrids.
Tanninerne er lette, og fint integreret med den korte tid på egetræet.

Serveringstemperatur: 14-16 ºC.
Parring: Salt-oste, vildt og som glasset i sofaen.