Real Rubio Crianza

Beskrivelse

Vingården Real Rubio er beliggende i Rioja-distriktet. Her kombineres gamle traditioner med en moderne tilgang til produktion af kvalitetsvin. Gården drives af Mari og hendes mand Javier der er tredje generation. Vi har indkøbt 4 vine fra gården og glæder os til at præsentere dem for dig.
Denne skønne Crianza kan du godt glæde dig til. Den er nemlig ikke alt for ”Rioja-krydret” som disse vine indimellem godt kan blive. 18 måneder på fad og 6 måneder på flaske før frigivelsen.
Intens rubinrød farve med let violet skær. På næsen finder du noter af røde frugter, der er karakteristiske for området, sammensmeltet med antydninger af krydringen fra såvel amerikanske som franske fade. I munden er den velsmagende, krydret, struktureret med lette antydninger af vanilje og kaffe og en god balance mellem eg og vin.

For det fulde potentiale bør den dekanteres 3-4 timer inden servering.

Nyd den til alle grillretter, sortfodsskinke eller til vildt.