Sardasol Rosado

Beskrivelse

Denne herlige rosé kommer fra Bodega Alconde i Navarra i Spanien. Området, der ligger i det nordlige Spanien mellem Pyrenæerne og Rioja.

Hovedstaden i regionen er Pamploma, berømt for sit tyreløb i gaderne, der hvert år koster en del tilskadekomne. I stedet skal men hellere drikke deres skønne vine.

Til denne rosé plukker man druerne om natten, så de ankommer kolde til vineriet.
Her laver man så vinen efter den klassiske metode, hvor vinen koldgærer. Rosévine fra dette område er stærkt berømmede for deres særlige kraftige smag og farve.

Vinen har en skøn duft af jordbær, grape samt tranebær med en klar og frisk smag der varer ved.

Du skal servere denne rosé til din tapas, grillet tun og makrel eller prøv den til en lækker pastasalat.