TF Campo Planum Chardonnay/Garganega

Beskrivelse

TF gør det igen !

Chardonnay/Garganega er en hvid specialitet i verdensklasse, og så er den til at betale.
Prøv Italiens øverste hvidvinssort, Garganega eller som den kaldes i folkemunde “Den hvide Amarone” blandet med Chardonnay, der er verdens mest berømte hvide drue. Disse to i fællesskab gør det simpelthen fabelagtigt. 13,5% alkohol og en bandit der kræver sin mand/kvinde.
Garganega er en sent modnet sort, der giver rig tekstureret vin med elegante aromaer af citroner og mandler. Chardonnay er enormt alsidig og mangfoldig, både varierende og i blandinger. Den er typisk fyldig med afbalanceret sødme, især her hvor druerne er høstet meget sent (Late Harvest). Aromaer her varierer fra smør til mandler, fersken samt noter af ananas.

Denne vin er et must til alle fiskeretter samt kylling og ost, eller drik den til den italienske Risotto med radicchio, valnødder og parmesan – så synger dine indre fugle.
Nydes ved 8-11 grader.