THE ONE – 4 flasker

Beskrivelse

En klassisk Tawny fyldt med sødme og friskhed. En nøddeagtig smag med en bund af fersken og rosin. Velafbalanceret med en dejlig eftersmag.
Denne Tawny er sammen med de øvrige i serien The One, vores helt eget blendAnvendelse:
Mørk chokolade
Kraftige desserter
Tørrede frugter

Servering: Nydes ved ca. 10-12 grader. Vinen kan gemmes i mange år, men vinder ikke yderligere ved det.

 

Denne herlige Ruby fra Porto er lagret på fad i 2-3 år.
Luk øjnene og smag om du ikke kan smage:

• Mørk karamel
• Lidt orange
• Et strejf af valnød

Denne Ruby tåler sammenligning med langt dyrere portvine.
Prøv den til den søde dessert/kage eller til lidt mørkt chokolade.
Vinen kan gemmes i 10-12 år.

 

---

 

Efter ældning i 3 år i rustfri ståltanke, isoleret fra enhver form for ilt for at undgå ændringer i sin farve, aftappes The One White. Halvsød og aromatisk, drikkeklar direkte fra køleskabet.

Det her er noget af det bedste hvide portvin vi har smagt. Ikke for sød, ikke for tør, men en pragtfuld balance hele vejen igennem.

Prøv The One White med 1 del tonic og 1 del The One White, is og frisk mynte. Så bliver det simpelthen ikke meget bedre.

 

 

---

 

En fantastisk LBV årgang. Denne Port indeholder alt, hvad man kan forvente af en LBV i den flotte årgang 2012. En vin, som kan nydes nu, men også en vin, som de mest tålmodige vil kunne have glæde af de næste 7-10 år.

Man skal ikke lade sig narre af, at den begynder let og blødt, for den udvikler sig i en mere robust og tørt potens stil i glasset. Den medfødte sødme bliver til en tør finish og eftersmag, der fortsætter mellemsmagens dominans af modne brombær. En dejlig konge på ostebordet. Denne portvin er en niche mellem kraftfuld rødvin og Vintage Port.