Trefilari Primitivo Salento

Beskrivelse

Gården ”Cantina Sampietrana” blev født den 21. april 1952 og ligger i den lille landsby San Pietro Vernotico, der er beliggende mellem Brindisi og Lecce.

Frugtbombe af en rødvin. Brombær, hyben og vanilje med en krydret afslutning.
Druerne har tørret i 2 uger efter håndplukning og har herefter nydt livet 8 måneder på Barriques.

Drik vinen til braiseret kalvekød, vildtretter eller ost. Smagen er elegant, varm og varer ved. Drik vinen ved 17-19 grader i store glas.

Vinen kan drikkes nu eller gemmes i 5-6 år fra høståret.