Ziegler Riesling Cuvee Harmonie

Beskrivelse

August Ziegler er vores nye spændende hus fra Tyskland.
Gården ligger i byen Maikammer (Pfalz) i det skønneste vindistrikt, der måske er bedre kendt som ”Weinstrasse”.
Her tryller Harald & Uwe, de to brødre i marken og i kælderen.

Denne ”Harmonie Cuvee” Rieslaner er en krydsning mellem Riesling og Silvaner, som blev skabt af August Ziegler tilbage i 1921.
I dag findes der under 90 hektar med druen i Tyskland. Vi har et par hundrede flasker på lager af dette skønne blend (Rieslaner og Riesling)

Riesling og Sylvaner besidder evnen til at bevare syre, også i senthøstede udgaver. Druen har det med at skrumpe når den sidder længe på stokkene, og derved koncentreres sukkerindholdet.
Smagen leder tankerne hen imod abrikos og orangeskals-aroma.

Et glas der bare sidder lige i skabet hvis du er til frisk sødlig hvidvin og modne salte oste.

Nydes ved 10-12 grader.