Ziegler Riesling Cuvee Harmonie

Beskrivelse

Weingut August Ziegler ligger i byen Maikammer (Pfalz) i det skønneste vindistrikt, der måske er bedre kendt som ”Weinstrasse”.
Her tryller Harald & Uwe, de to brødre i marken og i kælderen.

Denne ”Harmonie Cuvee” Rieslaner er en krydsning mellem Riesling og Silvaner, som blev skabt af August Ziegler tilbage i 1921.
I dag findes der under 90 hektar med druen i Tyskland. Vi har et par hundrede flasker på lager af dette skønne blend (Rieslaner og Riesling) og hold nu op hvor er det lækkert.

Riesling og Sylvaner besidder evnen til at bevare syre, også i sent-høstede udgaver. Druen har det med at skrumpe når den sidder længe på stokkene, og derved koncentreres sukkerindholdet.
Smagen leder tankerne hen imod abrikos og orangeskals-aroma.

Et glas der bare sidder lige i skabet hvis du er til frisk sødlig hvidvin og modne salte oste.

Nydes ved 9-11 grader.