Ziegler Riesling Sekt Brut

Beskrivelse

Man laver fremragende bobler i Tyskland. August Ziegler benytter udelukkende Riesling til sin sekt – og den er bare lækker.

August Ziegler er vores nye spændende hus fra Tyskland. Gården ligger i byen Maikammer (Pfalz) i
det skønneste vindistrikt, der måske er bedre kendt som ”Weinstrasse”. Her tryller Harald & Uwe, de to brødre i marken og i kælderen.

Disse skønne bobler er i den tørre ende (brut) og er behagelig frisk med en god integreret syre. Smag af fersken, vandmelon, og grønt æble. Masser af fine bobler, der ikke springer rundt i glasset, men stiger op som stjerner.

Få ting er mere festligt end når proppen ryger af en flaske og med denne vin får du et glas skønne bobler som både kan drikkes for hyggens skyld eller som det første glas når festen starter og der står små lækkerier på bordet.

Vinen er som sagt lavet på Riesling og på samme metode som i Champagne, hvor den eftergærer på flaske i 18 måneder inden degorgering.

Drikkes ved 7-8 grader