Babylon’s Peak Chenin Blanc

Beskrivelse

Kæmpe vin til rigtigt fornuftige penge!

Babylon´s Peak er en hvidvin fra Swartland Western Cape i Sydafrika.
Gårdens unikke terroir i Paardeberg er ideelt egnet til Rhône-sorter, og er derfor deres hovedfokus.
Jordbunden er granitbaseret, hvilket bidrager til vinenes særpræg.

Sprød, frisk og frugtig er de præcise ord på denne skønne hvidvin.
Der er et stort spektrum af aromaer som honning, æble og fersken og en mineralitet, som er terroir-drevet.
Faktisk kan du vælge at lade vinen hvile et par år og den vil udvikle sig i flasken.

Vi anbefaler at du serverer vinen ved 8-10 grader, så du får den fulde aroma frem i vinen.

Vinen er en perfekt ledsager til fx sushi, dampede muslinger eller kylling.