Beskrivelse
Quinta Do Javali er en lille vinejendom med 18ha jord dedikeret til vinstokke.
Gården ligger på venstre bred af Douro-floden, i sognet Nagozelo do Douro – S. João da Pesqueira, et sted med vingårds-tradition siden begyndelsen af produktion af portvin til eksport helt tilbage fra det sene 17. samt begyndelsen af det 18. århundrede.
Den nordøstlige beliggenhed af ejendommens hældning, tillader, at vinrødderne trænger ned i dybden, med en deraf følgende kompleksitet af fordele for vinstokken. Det giver Quinta Do Javali en enestående drue-kvalitet til produktion af de fineste Portvine.
Farven er klar lysebrun, med et strejf af rødlig-teglfarve.
Duften er lækker og man fornemmer, valnødder, træ olie, fernis.
Den fylder munden godt med sødme, sukker fedme og en cremet eftersmag.
En MEGET vellavet portvin fra et lille hus der laver fantastiske portvine.
Det er klasse ud over alle grænser.
Drikkes i sofaen efter maden. Når du skal forkælde dig selv eller fruen.
Drikkes ved max. 15 grader.